Bu kavram hayatıma yeni girdi, daha dün. Arkadaşımın baby shower'ına davet edildiğimde “e, daha doğurmadı ki!” diyecek kadar uzaktım bu işe. Parti doğumdan sonra yapılıyor zannediyordum. Meğer, annenin; hamileliğinin son haftalarında tüm kadın arkadaşlarıyla bulup, kaynatıp, gülüşüp, kikirdeşmesiymiş. Bir de tabii bebeğe gelen hediyeler sayesinde son eksiklerini tamamlaması. Mantıklı, bir o kadar da eğlenceli baby shower. Ha, bir de bol kalorili bir etkinlik tabii! Masada envayi çeşit atıştırmalık, börekler, somonlu kanepeler, tatlılar, tuzlular, arkasından pasta, yetmedi; yanında macaron... Bebekli çikolatalardan da alır mısınız? Almam mı!
Çok sevdiğim, hamileliğine de çok sevindiğim cici arkadaşım için yaptığım peynirli kişim de partide kapış gitti, göğsüm kabararak söylüyorum. Daha önceden de birkaç misafir ağırlamasında masamdaydı. Beğenilmişti. Bu sefer kiş kalıbında değil, hamur ölçüsünü artırarak fırın tepsisinde yaptım. Minik minik kestim, epey de dilim çıktı. Yaz geliyor; bahçenizde, terasınızda, balkonunuzda kokteyl verirseniz, bunlardan deneyin derim. Tarifin detayları Gamze Bursa'nın “Net 425 g” isimli kitabında. Ayaüstü anlayatım yine de; hamur için 125 g. margarin, 2 çorba kaşığı yoğurt, 2.5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve tuzu karıştırıp yumuşak bir hamur yapın. Harcı için beyazpeyniri ufalayıp, parmesan ve kaşar peynirini de rendeleyip harmanlayın. Peynirlerin miktarlarını göz kararı koyuyorum ben, hamurun üstüne kaplayacak kadar olmalılar. Peynir harcını kalıba döşediğiniz hamurun üzerine yaydıktan sonra 1 yumurta, 1 bardak süt ve karabiberi karıştırıp üzerine dökün. 180 derece ısıtılmış fırında 40 dakika pişsin. İsterseniz fırından çıktıktan sonra sızma zeytinyağı da gezdirebilirsiniz üzerine. Kendi bebek partimde de istiyorum bunlardan. Birileri deneyip, o güne kadar pratik yapsın...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder